Lebensmittel / Ernährung / Gastronomie
Babynahrung in Entwicklungsländern - Nestlé gibt armen Babys Zucker
In Entwicklungsstaaten mischt Nestlé Säuglingsnahrung oft Zucker bei. Das schade der Gesundheit, so Experten. In Deutschland passiert das nicht:
Der weltgrößte Lebensmittelkonzern Nestlé setzt mehreren Babynahrungsprodukten in Entwicklungsländern Zucker zu – anders als etwa in Deutschland. Das zeigt eine Untersuchung der konzernkritischen Organisation Public Eye. Sie wirft dem Schweizer Unternehmen Doppelmoral vor, die „zur weltweit wachsenden Fettleibigkeit beiträgt und bereits Kleinkinder auf den Geschmack zuckerhaltiger Produkte bringt“. Nestlé widersprach den Laborergebnissen auf Anfrage nicht. Der Konzern ist Weltmarktführer bei Kleinkindnahrung. mehr ...
Fleischverzehr weiter gesunken - "Weniger, dafür bewusster"
Shrinkflation - Edeka geht gegen Mogelpackungen vor? Nur in der Theorie
Weniger Inhalt, höherer Preis: In der Edeka-Zentrale liegen Warnhinweise auf versteckte Preiserhöhungen bereit. Doch die möchte in den Filialen keiner anbringen. mehr ...
Landwirtschaft
EU-Parlament stimmt für Eilverfahren bei Änderungen in Agrarpolitik
Ökologische Landwirtschaft - Immer mehr deutsche Höfe arbeiten ökologisch
CRISPR und Landwirtschaft - Grüne Gentechnik: Neue Technologie, alte Debatte?
Über Gentechnik wird seit jeher gestritten. Doch mit dem Siegeszug der CRISPR-Technologie hat sich die Gentechnik verändert. Viele Forscher sagen, die Bedenken gegen frühere Genmanipulationen seien nicht auf die neuen Technologien übertragbar. mehr ...
Tierschutz / Massentierhaltung in Deutschland
Nicht zuletzt durch Umweltthemen gerät die in Deutschland praktizierte Massentierhaltung immer mehr in Verruf. Und die dramatische Abnahme von Arten generell und Insekten im Besonderen gibt Anlass zu Besorgnis.
Entspricht unser Umgang mit Lebewesen und Natur heute noch den Normen einer modernen Zivilisation? Ordnen wir nicht unsere Werte einem hemmungslosen Profit- und Wachstumsstreben unter auf Kosten der Tiere? Derzeit kann gut beobachtet werden, wie sich immer mehr NGOs dagegen wehren und Politik und Wirtschaft herumeiern ...
Große Mengen menschlicher Nahrung würden an Nutztiere verfüttert, heißt es - und eine Reduzierung der Tierhaltung sei nötig. Viele landwirtschaftliche Flächen eignen sich aber nicht als Ackerland. Die pflanzliche Biomasse auf diesen Flächen kann nur von Tieren in hochwertige Lebensmittel umgewandelt werden. Eine US-Studie bestätigt nun, dass eine effiziente Bodennutzung nur mit Tierhaltung möglich ist. mehr ...